医師：ChapterⅢ 　3．食道

この資料は、嚥下リハビリテーションで見落とされがちな「食道入口部（UES）開大欠陥」に焦点を当て、その病状から診断、臨床で即座に具体的な介入策までを徹底的に行った医師向けの解説テキストです。
食道入口部の機能不全は、咽頭残留や重篤な誤嚥、唾液すら飲めない最重症（Spit-out）を招き、肺炎や窒息などの命に関わるリスクに直結します。本書では、確定診断に定めな嚥下造影（VF）での定量評価法（基準は5mm）をはじめ、物理・解剖学的根拠に基づいた最新のケア戦略を提案しています。具体的には、狭狭部への通過抵抗を軽減する「低粘性」の選択や、5mm幅の「スライスゼリー」を噛まずに丸呑みさせる「仰臥位30度」での代償法、頭を水平スライドさせる「顎出し法」などを解説さらに、術者がペットボトルで手の感覚を正して行っている「バルーン拡張法」や、誤嚥防止に有効な「気管カニューレ管理（ワンウェイバルブの活用）」まで、実践的な手技が詳しくまとめられています。
誌面には複合する講義・要約動画のQRコードも掲載されており、視覚的にも深い一冊、チーム医療に必携の冊子です。