介護職：ChapterⅢ 診断 5．咽頭1

介護現場で使える「のど（喉頭）」の仕組みと、安全な食事介助のコツをわかりやすくまとめた内容です。 
動画では、のどの２つの重要な役割を解説しています。
1つ目は、喉が狭くなって食べ物を胃へ送り出す「動力源（モーター）」の役割、2つ目は、視野が閉じて肺への侵入を防ぐ「堤防機能」ですどの筋肉が弱いと「食べかす（残り）」が残っています、誤嚥の原因になるため注意が必要です。 
さらに、誤嚥を防ぐための具体的な３つの工夫も提案されています。 
 
完全側臥位：真横を向いて寝る姿勢で、どの隙間に食べ物を溜めやすいし、誤嚥を避けます。 
 
とろみ調整：ゆっくり流れるものを選び、のどが準備する時間を確保してむせ込みを減らします。 
 
安全な食べ方の検討：「絶食」は口の中が汚れ、新型肺炎リスクを高めるため、正しい姿勢での食事が継続が重要です。 
現場での実践にぜひ。